ぱん工房Meri

友人から「亀山にもシューラスクを置いてるお店がある」と聞いて、早速エアロビクスの帰りに寄ってきました。



先日のシューラスクに比べると、砂糖がたっぷりかかっています。
先日のラスクはこれ

お店は亀山百五銀行斜め前「フロマージュ」です。
場所はここです。  

次男のママ友と「菰野ツアー」に出かけました。

菰野って楽しいところがイッパイあるそうですね。
最初の目的は角屋さんの鶏肉、とっても新鮮な鶏肉が買えると聞いて今回のツアーを計画したのでした。

せっかくだから、前から行ってみたかったcinsiaさんまで足を伸ばそうかとブログを拝見していると…

近くにBOWと言う国産小麦のパン屋さんがあるとの情報をキャッチ！！

ところが、ネットをウロウロしても場所も電話番号も分からない
こうなるとどうしても行きたい、行きたい～～～～～
イロイロなところに聞き、やっとだいたいの場所がわかりました。

あとは地図を頼りにGO,GO

しかし、菰野はほとんど未知の世界のわたくし
おまけにお喋りに夢中で左折しなくてはいけない信号を見落とした…

あちらこちらで道を聞きながら、山の中をグルグルグルグルグルグル～～～～～～
最後は野生の勘（どんなんや？）を頼りにやっと、たどり着きました。



↑を見たときには涙ものでしたわ。

自宅敷地内に建てた木の香りイッパイのお店、窓越しでの販売スタイル、国産小麦へのこだわり、ひとりでの作業＆販売等、Meriと似てるわ。

やっとたどり着いてかなりテンション高めのわたくし
おだやかなBOWさんに、機関銃のように喋り捲ってきました。
一方的な思いをダダダダァ～～～っと。

話している間にもお客様が続々と来られて、オープン１時間半で、ほぼ完売状態でした。

帰りは迷わずに帰れたんだけどね、次回行けるかなぁ。
かなり不安な道のりではあります。

  

こだわりだしたら止まらない…(^_^.)

工房の照明スイッチ、何かいいものないかとネットをウロウロ。



アメリカンスイッチプレート見っけ！！

これも一緒にポッチとな。


ブリキバケツ



そして…
これからの季節、やっぱり欲しいコットンマフラーもポチッと。

  

6日は、こらぼ屋でのランチに来てくださってありがとうございました。
今回はシンプルなパンばかり焼かせてもらいました。

こらぼ屋からの帰り道、雑貨屋「dacori」に寄りました。
いつものように、さりげなく可愛い雑貨が置いてあるんですよね。
その中でデットストックのパン型を発見！！
1.5斤のちょうどいいサイズ
もちろん買いましたよん♪

工房も着々と工事が進み、昨日から屋根工事に入っています。
屋根→床→電気→ガス、水道で工事終了、早く新しいオーブンでパンを焼きたいわ。




写真は4歳の娘が成型したヨーグルト酵母でプレーンベーグル。
彼女のベーグルは太さが均一じゃないので、これはこれで食べやすいかもしれません。
うちのベーグルはこの形でいこうかと思っています。


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業務連絡（笑)
sucreさん、dacoriへ行けましたか？

tea roseさん、メープルシート注文しました。
実物食べてみて、来週試作しますね。

うま子さん、オレンジピールも注文しました。
こちらも来週試作します、お楽しみに～～～♪  

4月から娘が幼稚園へ入園します。
それで、杜の街のＪＡＲＹさんで上靴を買ってきました。

ＪＡＲＹさんオリジナルの絵を靴に描いてくれます。
もちろん名前も入れてもらえますよ。



左右絵が違うところがいいのよね。

側面も可愛い。


お花には顔があるのよ。



靴以外にも、キュートな子供雑貨が置いてあります。

営業は水、木、金曜日　ＡＭ10～ＰＭ４  

雪の中久居のりめいくはうすへバゲットボードを取りに行ってきました。



studio mのこのボード、最初リメイクさんで見たときに一目惚れ
でもねーブレッドボードはふたつ持ってるんです。
その時は我慢、我慢で帰ってきたのですが、どうしても欲しい…

「今日は絶対に買おう！！」と決心して先日行ったのですが売り切れ

三度目にして今日やっと会えました。

サイズは小振り、こんなふうに皮紐なんかが付いちゃっておしゃれ♪



そして一番のお気に入りは、パン屑をためる溝がこんなふうになっているんです。



よくあるブレッドボードは、すのこ部分と本体が別になっているでしょ？
これは一体型、一枚板に数本の溝が掘ってあるんです。
うふ可愛いわぁ。

お買物の後はお隣のはもにかさんでパンを食べて、ミシェットでパンを買って帰ってきました。
（パン三昧）

りめいくさん、何度行っても又行きたくなるお店です。  

今日のＳｕｃｒｅさんのブログを拝見してビビビッ～～!(^^)!
我が家に今必要なのはこれかもしれないっ！！と。

早速Ｓｕｃｒｅさんに連絡しアロマについて詳しく聞きました。

何度も言うようですが（くどいって）、私は「これっ！」と思ったら一時も待てない性格。
Sucreさんと話し終わった瞬間車のキーを握り締めておりました。

即行、無印でアロマポットを買ってきましたよ。



Ｓｕｃｒｅさん、これよね？？

芳香浴でリラックス、リラックス♪

そんな中で紅茶シフォンを2個焼きました。
明日お嫁にいく予定。

  

友人の出産祝いを買い求めに、以前紹介したりめいくはうすさんへ行きました。
せっかく行くのだから、途中どこかでおいしいものを食べたいよねー。

ミエワンをうろうろ…
見つけましたっ！！「ミルクパレット」さん　
ミエワンブログはここ


お店の隣では牛さんがのーんびりお昼寝してました。


↓は娘が食べたミフフィーユ

私はキャラメルプリンとティラミスを注文（写真がなくてごめんなさい）

アイスクリームはまったりしているのに後味はあっさりしています。
気さくな店主とおいしいアイスクリーム、かなりオススメです。

アイスを楽しんだ後はりめいくはうすさんを目指してドライブ。
津から一区間だけ高速走って久居ＩＣへ。

10分ほどでリメイクハウスさん到着。
出産祝いに選んだのはままごとキッチン。



オーナーのご主人が手作りされたものです。
シンプルなつくりでしょ？これがいいんですよねー。
子供が大きくなったら飾り棚や本棚に使えるように、部品は取り外しできるようになっているし、幅は９０㎝と大きめ、これならお友達が遊びに来ても子供３人立って遊べます。(^^)

手編みのベビー靴下をつけたオーナー手作りのサンキライのリースもつけていただきました。
オーナーの優しさとセンスの良さ、何度も足を運びたいお店です。

お昼はお隣のパン屋はもにかさんで。


若い女性が作っているパンたち、小さめで可愛いですよ。

取り置きしてもらったベーグルたち。


ベーグルは普通サイズ、むっちり引きが強くて私好みでした

帰りはグリーンロードを気持ちよく走り、芸濃の鳥鹿養鶏所へ寄りました。
鳥鹿養鶏所って？そうそう、パイエッグを買うためです。

ちょうど奉仕品玉子がありました。ラッキ～～
小振りな玉子だけど、超安価で分けてもらいましたよ。うひょ

楽しい一日でした。  

昨日は午前中２０㎝のシフォンケーキを４個焼いて、DVD借りに出かけて終わってしまった。
なんだか時間の使い方が下手だよねー。

でもでも、ちょっと寄ってみた雑貨屋さんでこんなかわいいフックを見つけました。


ぶーちゃんが６頭並んでダンスをしているのよ。
かわいすぎっ！！

これ取り寄せ商品なんだけど、入数が２個だから２個買わないと仕入れてもらえないのよ。
もうっいくら可愛いからって１個でいいし…

ネットでポチッちゃおうかな。ここ→☆  

今回は松阪→久居の雑貨屋＆パン屋めぐりに行ってきました。

まずＲ２３をひたすら南下し松阪の「Ｍａｍｍｙ　Craft」から。
店内はあまぁ～～い雰囲気漂う雑貨であふれていました。





松阪から道に迷いつつ久居へＧＯ！
目指すは念願の「りめいくはうす」
一ヶ月ほど前から毎日ここのＨＰ眺めては「行ってみたい～～」と思っていたんです。

想像していたとおりの可愛い＆素敵な店内にうっとり(^・^)
店内の家具はほとんどご主人作だそうです。

子供が遊べるようにままごとキッチンも置いてありました。
子供連れで雑貨屋は行きにくいですよね。
こういう心遣いが嬉しいわ(^^)
もちろんままごとキッチンもご主人が作られたそうです。

オーナーとのお喋りに夢中で写真を撮り忘れました。(^^ゞ
詳しくはここを見てくださいね。

そして、りめいくはうすさんのお隣のパン屋「ハモニカ」さんへＧＯ。
ここの店内もりめいくさんのご主人が作られたカウンターが置いてあります。


ねっ？可愛いでしょ。

店内には小さなｔテーブルもあり、買ったパンを食べることもできます。

ここにも玩具がさりげなくおいてあり、ここも子供連れに嬉しいお店です。

パンは全体に小振り、ベーグルが得意と聞いて楽しみにしていたんだけど、売り切れ(T_T)残念。


次はＩＣ近くぎゅーとら店内のパン屋さん「ラ・ミシェット」
フランス人シェフがフランスの粉と水を使って焼いていると聞いて、かなり期待して店内へ。

おぉぉ～～～　期待とおりハード系がズラリと並んでいました。＼(^o^)／

中でも目をひいたのはこれ

バゲット生地をこんな形で焼いたのは初めて見ました。
バゲットより食感軽めかな。

久居っておもしろい♪
近いうちに又行きましょ。  

今日はパンの話はお休み。

毎週土曜日の朝は地元のお野菜を買いに出かけます。
家事を放っておいても時間になれば必ず買いに行きます。

この週末は３周年記念と言うことで、いつもに増してお野菜もお客さんも多かったわ

買った野菜は…




大根、サラダ大根、ネギ、水菜、サラダほうれん草、ほうれん草、シメジ、ブロッコリー、蜜柑、
赤ジャガイモ、キャベツ、人参、レタス。

これだけ買って1,070円
今週は1,000円以上買うと、お野菜一品プレゼント中。
1,070円買いましたから…大きな白菜をいただきました。

中でもオススメがこれレタス。

名前のとおり、本当にパリパリなんですよ。
お値段見えちゃいますね、これが70円です。　やすっ！！


場所は↓　↓
  

小麦粉は殆ど国産小麦を使っています。
何故って？外麦はどんだけ農薬まかれているかわからないもの。

今回は三重の小麦粉「あやひかり」を共同購入しましたよ。


先週の手打ちうどんの先生から「25kで購入すると安い」と聞いて、さっそく共同購入。
製粉会社へ直接買いに行けば、ウソみたいに安いです。
いやいやホンマに安いです。（くどいってばぁー）  

共同購入大好き！！
パンとお菓子の材料は、月一回のペースで近所のパン友と注文しています。
小麦粉だけで数十キロ、チョコやドライフルーツ等、毎回かなりの量の材料が我が家に届きます。

共同購入の魅力は送料が無料になる、まとめて買うので単価が安くなる…ですね。

そして、今日は豚肉の共同購入をしました。
ブーちゃん一頭丸分お買い上げ～～

と言っても、豚ちゃんが丸ごと届くわけじゃありませんよ。
精肉にしてキチンと梱包されて届きます。
ヒレ、ロース、モモ、肩、バラ各部位合わせて５０キロのお肉がド～～ンとやって来ました。
これを１４人で分けるのです。

届けてくれたのは亀山の小林ファーム。
ここの豚肉は新鮮でとにかく美味しい

鈴鹿＆亀山にお住まいの方は、毎週土曜日に直売しているのでご存知の方も多いかもしれませんね。
私も以前は直売所で購入していたんだけど、一頭丸ごと買うことが出来ると教えてもらい、ご近所＆友達を誘って１４人集めました。ふぅ

一頭分全部買うので価格も随分安くしてもらえます。

届いたお肉は当面使う分以外は、きっちりラップして冷凍庫へ。
我が家の冷蔵庫＆冷凍庫には５kの豚ちゃんが入っています。ぶー