ぱん工房Meri

友人から「亀山にもシューラスクを置いてるお店がある」と聞いて、早速エアロビクスの帰りに寄ってきました。



先日のシューラスクに比べると、砂糖がたっぷりかかっています。
先日のラスクはこれ

お店は亀山百五銀行斜め前「フロマージュ」です。
場所はここです。  

おはようございまっす！！
今朝はむちゃくちゃ元気！！　

いつものように４時過ぎ起床、洗濯機３回コース、お弁当作りはいつもの仕事。
プラス今朝は夕飯のカレーも煮込みました。



たっぷりの玉ねぎ、人参、トマト、つるむらさき、ジャガイモなどなど冷蔵庫の野菜を圧力鍋に放り込んでグツグツ。
冷めたらフープロでピューレ状にして、スパイスで味を整えれば出来上がり！！

陽が高くなってきたので、今日から梅干も干しましょう。



そして、前々から作ってみたかったフライドオニオンを仕込みました。

玉ねぎを、ひたすらスライス、スライス、スライス…
多めの塩を振りかけ重石をしてしばらく放置、絞った玉ねぎに粉、オリーブオイル、胡椒、塩をふりかけオーブンで１時間焼きます。



↑が上手に出来たら、カンパーニュとベーグルに入れてみたいと思います。

最後に、友人から教えてもらった韓国風のタレ（昨夜作りました）



調味料をリプレドレッシングメーカーに入れて混ぜるだけ。　
むちゃくちゃ簡単！！　

ゴーヤの天ぷらにつけるとうまうま～～～　ビールがすすみます～～～～～～